Weingüter und Olivenhaine

Istrien begeistert mit seinen erstklassigen Weingütern und Olivenhainen, die authentische Aromen des Mittelmeers bieten.

Die Straßen der istrischen Aromen

Istrien ist weltweit als erstklassige Gastronomie-Region anerkannt, deren Haupttrümpfe natives Olivenöl extra und hochwertiger Wein sind.

Zahlreiche „Olivenölstraßen“ und „Weinstraßen“ führen durch das Innere der Halbinsel.

Weltbekannte Olivenöle

Das Gold der istrischen Erde

Istrien ist seit Jahren die beste Region der Welt für natives Olivenöl extra.

Die Erzeuger pflegen autochthone Olivensorten wie Buža und Istarska Bjelica, die Öle mit spezifischen Aromen hervorbringen. Ein Besuch im Verkostungsraum bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Weinberge und Weinstraßen

Auf den Spuren von Malvazija und Teran

Istrische Weinstraßen verbinden zahlreiche Weingüter. Es dominieren die autochthonen Sorten Malvazija Istarska und Teran.

Ein Besuch in einem Weingut beinhaltet normalerweise eine Degustation mit traditionellen Gerichten, was ein vollständiges, in der Tradition dieser Region verwurzeltes, gastronomisches Erlebnis schafft.

Qualität, Tradition und Routen

Weingüter und Olivenhaine in drei Geschichten

Natives Olivenöl Extra

Istrien wurde zur besten Region der Welt für Olivenölqualität erklärt, die Sie durch zahlreiche Verkostungsräume kennenlernen können.

Autochthone Sorten

Die Dominanz autochthoner Wein- (Malvazija Istarska, Teran) und Olivensorten (Buža, Istarska Bjelica) garantiert einzigartige Aromen und Geschmäcker.

Wein- und Ölstraßen

Speziell angelegte Routen, die durch landwirtschaftliche Familienbetriebe und Weingüter im Inneren Istriens führen.

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